Cinq semaines de menus équilibrés • janvier et février 2016

crêpes

crêpes

 

A la recherche d’idées de menus équilibrés sur cinq semaines, avec des produits de saison et locaux ?

Voici quelques suggestions de repas pour les mois de janvier et février qui mettent en appétit rien qu’à la lecture et qui piochent dans les produits varois et régionaux disponibles

Des idées à picorer sans modération et à agrémenter à votre sauce…

Bon appétit !

Idées menus équilibrés janvier-février

Repas à thème :  Chandeleur

Allergènes

(Depuis le 1er Juillet /2015, la loi INCO oblige les restaurants à afficher l’information sur  les allergènes, auprès des consommateurs. Pour accompagner les chefs de cuisine, le Département Restauration du Département du Var à établi un document permettant l’application de cette loi)

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