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Les restaurants scolaires ont invité les parents

Tables ouvertes dans les restaurants scolaires

Des parents qui déjeunent dans les restaurants scolaires des collèges ?

Oui à l’occasion de « Tables Ouvertes » !

Initiée et financée, pour la 4ème année consécutive, par le Conseil général du Var, cette opération s’est déroulée du 6 au 10 octobre dernier dans de nombreux collèges varois.

Tout au long de la semaine dernière, les parents des élèves demi-pensionnaires ont été invités à venir déjeuner au restaurant scolaire de leur enfant.

Ce fut l’occasion pour 2 144 parents de découvrir ou redécouvrir que les 32 000 repas servis chaque jour aux collégiens varois sont concoctés sur place, par une équipe de professionnels de la cuisine. Ces repas sont pensés sur cinq semaines non seulement pour respecter l’équilibre nutritionnel (lien)mais également pour éviter la monotonie de ce qu’on appelait il y a quelques années les « cantines ».
Désormais l’accent est mis sur l’éducation au goût des collégiens : les cuisiniers des restaurants scolaires privilégient les produits locaux, de saison, le bio, ils rivalisent d’inventivité (gâteau de carottes, purée de petits pois, mousse de cucurbitacées) pour sortir les enfants de leur sacro-saint steak-frites.

Tables ouvertes est l’occasion d’une rencontre mais aussi d’un échange : à la fin du repas, les convives ont répondu à un questionnaire recueillant leurs impressions, commentaires et suggestions. Et même si certains se sont montrés critiques, tous ont pensé à remercier les équipes de cuisine. Ils ont encore une fois salué l’initiative et le travail accompli. « Un repas de collectivité mais de qualité. C’était beaucoup moins bien à mon époque », remarquait ainsi l’un d’eux, concluant  avec humour :« Nous retiendrons l’adresse et nous la conseillerons ! »

Si les adultes ont été heureux de passer de « l’autre côté » du portail du collège, les enfants, furent ravis et amusés de voir leurs parents découvrir leur univers, même si beaucoup ont préféré ne pas déjeuner à côté de leur père ou mère, respect de la vie sociale oblige ! 😉

La Convention Internationale des Droits de l’Enfant fête ses 25 ans

Convention Internationale des Droits de l'Enfant - Conseil général du Var

 La Convention en quelques mots

La Convention Internationale des Droits de l’Enfant aura dans quelques jours, doptée par les Nations Unies le 20 novembre 1989, elle demeure le seul traité qui accorde des droits fondamentaux à l’enfant en tant que personne à part entière.
Seulement 193 pays ont ratifié ce traité et la France est le 2ème pays européen derrière la Suède a l’avoir signé dès 1990.

La Convention, c’est 54 articles établis selon 4 principes fondamentaux :
– l’intérêt supérieur de l’enfant
– la survie et le développement de l’enfant
– la non-discrimination
– la participation

La protection de l’enfant aujourd’hui

Au coeur des préoccupations internationales, la protection de l’enfant fait encore débat aujourd’hui.
Ainsi, le prix Nobel de la paix a récemment été attribué à la jeune pakistanaise, Malala Yousafsaï, pour son combat en faveur du droit à l’éducation des filles.
De même, Kailash Satyarthi, un militant indien, organise des manifestations pacifiques contre l’exploitation intolérable des enfants pour faire du profit.
Depuis, grâce à cette convention, des actions sont menées pour réduire les inégalités, pour apporter du secours, pour augmenter  l’espérance de vie des enfants du monde entier.

Quelques extraits de la Convention

– « l’enfant a droit à la non-discrimination » (article 2)
– « l’enfant a le droit au développement de ses capacités » (article 5)
– « l’enfant a le droit à un nom et une nationalité » (article 7)
– « l’enfant a le droit à la liberté d’expression » (article 13)
– « l’enfant a le droit d’être protégé » (articles 19, 20, 36)
– « l’enfant a le droit à la santé et aux services médicaux » (article 24)
– « l’enfant a le droit à un niveau de vie décent » (article 27)
– « l’enfant a le droit aux loisirs » (article 31)

 Le Conseil général du Var se mobilise

Du 18 au 20 novembre, le Conseil général du Var participe à cette célébration.
De nombreuses manifestations sont prévues en collaboration avec la protection de l’enfance :
– Une exposition à Toulon, au  Pradet et à Draguignan
– Une conférence-débat sur le thème « savons-nous protéger nos enfants ? »

Ouvert à tout public, n’hésitez pas à venir fêter cet anniversaire !

Pour tout renseignement, rendez-vous sur le site : www.var.fr