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De l’eau …. à consommer sans modération

de l'eau sans modération

 

Pour vivre et rester en bonne santé, l’eau est indispensable pour accompagner une alimentation équilibrée et variée.
Peu importe le choix de l’eau, le plus important c’est d’en boire
– l’eau du robinet est bonne à consommer, c’est aussi la moins chère.
– cette eau est traitée et régulièrement contrôlée, elle peut être bue tous les jours sans aucune inquiétude.

Pendant vos repas, l’eau sera votre unique boisson
Au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, l’eau accompagne vos repas de différentes manières :
– les boissons chaudes comme du thé, du café ou de la tisane sans ajouter trop de sucre
– de l’eau, parfumée avec une rondelle de citron ou d’orange, avec quelques feuilles de menthe pour lui donner du goût
– dans des soupes ou des potages à base de légumes

Comment boire assez dans la journée ?
Rien ne peut remplacer l’eau nature, il faut donc faire preuve de vigilance avec les autres boissons

Attention aux jus de fruits
Il existe plusieurs sortes de jus de fruits : les 100 % pur jus, les boissons aux fruits, les nectars,… ils contiennent tous de l’eau mais aussi du sucre !
Sélectionnez les jus de fruits « sans sucres ajoutés » et regardez les étiquettes pour vérifier la teneur en sucre qui varie selon le fruit.
Attention aux eaux aromatisées
Elles sont souvent assez sucrées, choisissez plutôt les versions sans sucres (où le sucre est remplacé par un édulcorant).
Attention aux boissons sucrées
Certes, les sodas et les sirops sont accompagnés d’eau mais ils contiennent aussi du sucre.
Il vaut mieux consommer ce type de boissons à titre exceptionnel, lors de moments festifs.
Attention aux boissons « light »
Le sucre est remplacé par un édulcorant pour limiter les calories et donner un goût sucré. Rappelons que les boissons « light » habituent néanmoins les papilles aux produits sucrés.

L’eau est vitale et indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Elle désaltère mieux que n’importe quelle boisson sucrée calorique.

Plus d’infos sur le site : www.mangerbouger.fr

Nutrition-santé : Manger moins de sucre tout en restant gourmand

sucre

 

Comment manger moins sucré, sachant que le sucre apporte des calories et aucun élément favorable à la santé.
Responsable des caries dentaires et de maladies comme le diabète, le sucre peut néanmoins être consommé en petite quantité car certains produits sucrés peuvent être associés à une alimentation favorable à la santé.

Reconnaître le sucre
Il existe 2 sortes de sucre, le « sucre visible » et le « sucre caché »
Le « sucre visible » est le sucre que l’on ajoute soi-même dans les boissons chaudes, les gâteaux, les desserts, en poudre ou en morceaux. On peut maîtriser la quantité.
Le « sucre caché »se retrouve dans certains aliments (lait, fruits) et dans certains produits courants tels que les barres chocolatées, les confiseries, les viennoiseries, les sauces (ketchup, barbecue). On ne maîtrise pas la quantité de sucre consommée.

Eviter le « trop sucré »
– Les sodas et les jus de fruits doivent être consommés raisonnablement car le sucre dans les boissons sucrées est plus vite absorbé par l’organisme.
– Les glaces seront consommées de façon exceptionnelle
– A la fin des repas, préférez les fruits ou les produits laitiers nature moins riches en sucre
– Le grignotage devant la télé ou l’ordinateur est à proscrire car on consomme du sucre ou du gras sans s’en rendre compte

Comment manger moins sucré
– limitez les boissons sucrées qui apportent beaucoup de calories ( un soda peut contenir jusqu’à 8 morceaux de sucre dans un seul verre)
– optez pour un soda « light »
– pendant les repas, buvez de l’eau de préférence

Comment finir le repas sur une note sucrée
– choisissez des produits laitiers simples (fromage blanc ou yaourts) et ajoutez-y un peu de sucre, de miel, de confiture
– finissez par un fruit mûr et de saison (en compote, entier, en salade,..)
– autorisez-vous 1 ou 2 carrés de chocolat de temps en temps

Comment éviter le grignotage la journée
– Vérifier que votre petit-déjeuner est suffisant
– préférez le pain aux céréales pour le petit-déjeuner
– consommer davantage de sucres lents (pâtes, riz, pain, pommes de terre)
– faites une pause goûter avec du lait, des produits laitiers ou céréaliers, des fruits

Tous ces réflexes s’adoptent dès le plus jeune âge, il est important d’apprendre aux enfants que les produits sucrés doivent être occasionnels et consommés en petite quantité.
Retrouvez plus d’infos sur le site : www.mangerbouger.fr